Hauptgang
Jackfruit + Kichererbsen Tacos
Diese Tacos sind ein super schnelles und leckeres Essen. Dazu machen wir eine grüne Salsa – zumindest nennen wir es so, auch wenn es vielleicht
Gang: Hauptgang
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Asia-Style Suppe mit Gyozas
Diese Suppe ist eine absolute Geschmacksexplosion. Sojasauce und Miso-Paste, sowie Ingwer und Knoblauch sorgen für einen mega leckeren asiatischen Touch und der Pak Choi, Champignons,
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Harissa Skewers auf Hummus im Fladenbrot
Ein unglaublich leckeres Essen, wenn man mal wirklich wieder Bock auf Fleischgeschmack hat. Generell kannst du das Fladenbrot und die Skewers mit dem ergänzen, worauf
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Super High Protein – Gefüllte Champignons
Dieses herzhafte Gericht ist nicht nur ein absolutes Comfortfood für die letzten kalten Tage im Winter, es ist auch noch voll mit Eiweiß! Durch die
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Die Grüne Lasagne
Mal eine etwas andere Lasagne, aber glaub mir, sie steht dem Original in nichts nach! Sie ist super abwechslungsreich vom Geschmack und einfach nur zum
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Pilzgulasch mit Spätzle
Super leckere Alternative zu der Fleischvariante. In diesem Rezept haben wir Champignons und Austernpilze verwendet, man kann sich hier aber auch wirklich auslassen und z.B.
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Brezel Vleischpatty mit Kartoffeln
Deftig kann die deutsche Küche, nur meist einfach nicht vegan. Hier haben wir ein tolles Rezept mit Brezel-Hack”fleisch”-Patties zusammen mit Kartoffeln. Die Kartoffeln kannst du
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Das grüne Orzo
Beim Essen wird die Farbe Grün häufig mit gesund, aber nicht gleichzeitig mit lecker in Verbindung gesetzt, habe ich das Gefühl. Vertrau mir, hier ist
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Weihnachtsmarkt Pilze mit Knobisauce
Wer liebt sie nicht die leckeren kleinen Champignons auf dem Weihnachtsmarkt, allerdings sind sie häufig nicht vegan, außer man lässt die Soße weg, die das
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Lecker geschmorter Miso-Kohl
Es ist wirklich ein super einfaches Rezept, lange dauern tut es nur, weil es 45 Minuten in den Ofen muss. Wer den Umami Geschmack allerdings