Hauptgang
Kokosnuss Curry Suppe mit Linsen
Proteinhaltige Suppe mit einem sehr leckeren Geschmack. Viel tun muss man nicht, um sich diese Suppe zuzubereiten. Ein bisschen Wartezeit sollte man sich einrechnen, für
Gang: Hauptgang
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Austernpilze mit Miso Pasta
Wer mal etwas anderes will als nur Pasta mit Tomatensauce! Versuche auch gerne anderes Gemüse dazu, statt der Austernpilze. Pilze haben den Vorteil, dass wir
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Miso Butter-Bohnen mit Lauch
Das ist so ein typisches Essen, es sieht nach nicht viel aus, aber es kann einiges! Probiert es aus, trotz der deftigen Bohnen bringt es
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Cremiges Pilz Orzo
Du suchst ein schnelles gutes Rezept für ein schmuddeliges Wetter. Orzo passt hier perfekt, schmeckt sehr ähnlich wie Risotto, nur eben ohne das nervige rühren.
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Gefüllter Napa-Kohl mit Tofu und Gemüse
Hier ist darauf zu achten, dass der Chinakohl nicht zu klein gewählt wird, denn zum Befüllen benötigst du eine gute Größe der Blätter, vor allem
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Vegane “Hühnerschlegel” mit Kurkuma-Reis
Nachdem ich diese Art und Weise vegane “Hühnerschlegel” zuzubereiten in einem Video gesehen habe, musste ich das unbedingt ausprobieren. Durch die fein gehobelten und gehackten
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Wraps mit Guacamole, Pilzen und Birnenchutney
Das Rezept ist bei uns auch eher aus der Laune heraus entstanden. Genau das, was wir euch beflügeln wollen, auch zu tun. Schaut in euren
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Polenta mit rauchigen Bohnen und Blumenkohlsalat
Das Rezept kann auch gerne wieder nach deinem Geschmack abgewandelt werden. Statt Blumenkohl, kann man z.B. auch Kohlrabi, Brokkoli oder Selleriestreifen nehmen. Die Bohnen kann
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Tofu Döner
Wir haben schon einiges an Alternative für Dönerfleisch ausprobiert, sei es Seitan, Pilze oder, wie hier in diesem Rezept, Tofu. Unser Fazit, es ist einfach
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Asia Sauce meets Italienische Pasta
Ein schnelles frisches Gericht, was wirklich wieder sowohl in den Winter als auch den Sommer passt. Für alle, die Lust auf Pasta haben, aber nicht